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Vending sostenible en la empresa: de la máquina olvidada al espacio coherente

Vending sostenible en la empresa: de la máquina olvidada al espacio coherente

por Isabel Coderch | May 29, 2026 | Alimentación sostenible, Residuos

Hay un rincón en casi todas las empresas que nadie piensa en serio. Está junto a la sala de reuniones, o al fondo del pasillo, o en el sótano. Tiene una máquina con luz fluorescente, un café regulero, cuatro opciones de bollería industrial y un cubo de basura que...
El reto del vending sostenible y saludable en hospitales

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por Isabel Coderch | Ene 24, 2020 | hostelería sostenible, Restauración colectiva

Las esperas en los hospitales son soporíferas. Y en esas horas eternas dan ganas de comer. Seguro que has ido a tratarte alguna vez, o a visitar algún amigo o familiar, y has terminado echando mano de la máquina expendedora de la planta. Pero la oferta de alimentos es...
Inditex y la revolución del vending sostenible

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por Isabel Coderch | Sep 29, 2019 | hostelería sostenible

Como ya pudisteis leer en este artículo, hace tiempo que colaboramos con Inditex para mejorar el compromiso ambiental de sus restaurantes corporativos. Y os tengo que confesar que el nivel de sostenibilidad del que partían ya era muy alto. 4.000 empleados/as comen...

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