Las esperas en los hospitales son soporíferas. Y en esas horas eternas dan ganas de comer. Seguro que has ido a tratarte alguna vez, o a visitar algún amigo o familiar, y has terminado echando mano de la máquina expendedora de la planta. Pero la oferta de alimentos es...
No solo de maximizar los beneficios económicos viven las empresas, y esto IKEA lo tiene bien claro. La dimensión social y ambiental del llamado Triple Balance de los negocios es fundamental para cualquier empresa actual, y quien no lo esté trabajando ya, va tarde. Y...
Las casas de colonias, cada vez más al día en materia de sostenibilidad Como cada año, la Associació de Cases de Colònies i Albergs de Catalunya, en colaboración con SERHS, organiza diversas sesiones de formación y talleres para acompañar a sus miembros en la tarea de...
La Jornada de Logística Sostenible, organizada el pasado 15 de octubre por AECOC, puso de manifiesto que en las empresas de la industria se están realizando cambios para conseguir un sistema de transporte de alimentos mucho más sostenible. El objetivo es cumplir el...
Si en el 2021 tienes pensado tomarte un café en taza desechable en Irlanda, tendrás que pagar un poco más. A partir del 2021 Irlanda tiene previsto crear una tasa, latte levy, como medida para cambiar los hábitos de los consumidores y reducir el impacto ambiental de...
En la imagen veis el twitt del director de la Agència Catalana de Residus, Josep María Tost, a una importante cadena de restauración rápida de Catalunya: Viena. En este artículo os comparto mi visión sobre cómo debe abordarse la política de prevención y gestión de...
Como ya pudisteis leer en este artículo, hace tiempo que colaboramos con Inditex para mejorar el compromiso ambiental de sus restaurantes corporativos. Y os tengo que confesar que el nivel de sostenibilidad del que partían ya era muy alto. 4.000 empleados/as comen...
El Ayuntamiento de Barcelona acaba de presentar el estudio: Análisis de los impactos en el exterior de los comedores públicos de Barcelona encargado por La Dirección de Justicia Global y Cooperación Internacional. El volumen de compra de los comedores escolares en...
Para los que nos seguís en las redes, habréis visto que este año hemos ido de festivales para ver qué acciones se estaban llevando a cabo para reducir su huella ambiental. No nos hemos aburrido. Hemos pasado por Primavera Sound, Brunch in the Park, Sónar y DGTL. Los...
