¿Por qué lo tiras si se puede comer?

Por: Isabel Coderch Vergés

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En Te lo Sirvo Verde ha triunfado el artículo de Mònica Escudero de El Comidista: ¿Por qué lo tiras si se puede comer?. Tanto nos ha gustado que hemos decidido ilustrar algunas de sus recomendaciones. Esperamos que las disfrutéis y que las compartáis mucho. ?

 

 

Cocina de aprovechamiento
Ilustración de Carlotta Cataldi

 

 

 

 

Cocina de aprovechamiento
Ilustración de Carlotta Cataldi

 

 

Cocina de aprovechamiento
Ilustración de Carlotta Cataldi

 

 

 

Cocina de aprovechamiento
Ilustración de Carlotta Cataldi
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Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y obsesionada por dejar este planeta mejor de como lo encontró. Lleva más de 15 años trabajando en el sector de la restauración sostenible. Su pasión es aprender y enseñar que se puede dar de comer de una forma sostenible y rentable. Cuando escucha a Major Lazer las tortillas de patatas le salen mejor.

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