Vegware crea un nuevo envase compostable de bagasse

La empresa inglesa especializada en envases de un solo uso compostables, Vegware, acaba de crear un nuevo producto para su gama gourmet. Se trata de unas práctica tapa para sus envases de bagazo de caña de azúcar (bagasse). Diseño anti-derrames, apto para alimentos calientes, microondas y totalmente compostable. Ideal para restaurantes take away y food

Shifu con palillos chinos sostenibles

Palillos chinos ecológicos

Me encanta la comida asiática. Y para mí, el ritual de sustituir los cubiertos occidentales por los palillos chinos es uno los motivos que hace que esta experiencia gastronómica sea más exótica y divertida. Pero ya sabéis que soy una friki de la restauración sostenible, y un día me dio por pensar: «Mmmmmm…estos palillos chinos